Opis

Fosforan dwuamonowy

Nazwa: Fosforan dwuamonowy

Synonimy: hydroksydotrioksydofosforan(2−) amonu wodor, wodoro(tetraoksydofosforan) amonu, diammonium hydrogenorthophosphate

Gatunek: Czysty

Czystość: Czysty

Wzór chemiczny: (NH4)2HPO4

Fosforan dwuamonowy to wysoko efektywna pożywka dla drożdży wianiarskich, piwowarskich i gorzelniczych pozwalająca kulturom drożdżowym skutecznie i prawidłowo się rozwijać.

Skład fosforanu dwuamonowego opiera się na związkach naturalnych soli mineralnych, kóre są niezbędne do prawidłowego rozwoju drożdży – stanowią źródło potasu i azotu.

Fosforan dwuamonowy zwiększa wydajność produkcji drożdży i skraca czas fermentacji zacieru. Jest doskonały do produkcji domowego piwa, wina, miodów pitnych oraz mocniejszych destylatów.

Stosowanie:

Fosforan dwuamonowy należy rozpuścić w stosunku objętościowym 1:10 w wodzie, moszczu lub winie. Całość dokładnie wymieszać, dzięki czemu dobrze połączy się on z roztworem i umożliwi równomierne rozprowadzenie go w nastawie.

Pożywkę należy dodać do nastawu 20 minut przed drożdżami.

Dawkowanie: 10g na 25 litrów nastawu.