Milchsäure. Kwas mlekowy 1L
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Milchsäure 80%
Name: Milchsäure
Synonyme: 2-Hydroxypropansäure, Milchsäure)
Genre: Sauber
Sauberkeit: sauber min. 80,5%
Chemische Formel: C3H6O3
Anwendung
Milchsäure wird verwendet, um die Säure zu regulieren. Darüber hinaus wird es in der Gerber- und Textilindustrie sowie in der Imkerei eingesetzt, wo es zusammen mit Oxal- und Ameisensäure zur Bekämpfung der Varroa destructor milbe (Varroose) eingesetzt wird. Milchsäure wird auch verwendet, um Narben, Ausblühungen, Warzen und Muttermale zu entfernen. Diese Substanz kommt in saurer Milch vor und bildet sich auch bei körperlicher Anstrengung in den Muskeln. Es entsteht in Lebensmitteln, die durch Milchsäuregärung gewonnen werden. Es entsteht durch die Vergärung von Zucker, der in diesen Produkten enthalten ist, dh Laktose in Milch und Fruktose in Gemüse und Obst. Die Anwesenheit von Milchsäure in Milch beginnt mit der Koagulation von Proteinen. Dieses Verfahren wird bei der Herstellung von Milchprodukten, einschließlich Käse, Joghurts, Kefirs und anderen Milchderivaten, häufig verwendet.
Milchsäure ist weniger schädlich als üblicherweise verwendeter Essig.
Die breit aufgestellte chemische Industrie nutzt sie zur Herstellung von Propylenglykol sowie Acrylsäure.