Octan sodu 1kg

zł23.90

(zł23.90 /kg)

Tax included

        {"2024-03-28":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"28.03.2024","lowest":false},"2024-03-29":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"29.03.2024","lowest":false},"2024-03-30":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"30.03.2024","lowest":false},"2024-03-31":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"31.03.2024","lowest":false},"2024-04-01":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"01.04.2024","lowest":false},"2024-04-02":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"02.04.2024","lowest":false},"2024-04-03":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"03.04.2024","lowest":false},"2024-04-04":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"04.04.2024","lowest":false},"2024-04-05":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"05.04.2024","lowest":false},"2024-04-06":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"06.04.2024","lowest":false},"2024-04-07":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"07.04.2024","lowest":false},"2024-04-08":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"08.04.2024","lowest":false},"2024-04-09":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"09.04.2024","lowest":false},"2024-04-10":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"10.04.2024","lowest":false},"2024-04-11":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"11.04.2024","lowest":false},"2024-04-12":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"12.04.2024","lowest":false},"2024-04-13":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"13.04.2024","lowest":false},"2024-04-14":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"14.04.2024","lowest":false},"2024-04-15":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"15.04.2024","lowest":false},"2024-04-16":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"16.04.2024","lowest":false},"2024-04-17":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"17.04.2024","lowest":false},"2024-04-18":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"18.04.2024","lowest":false},"2024-04-19":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"19.04.2024","lowest":false},"2024-04-20":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"20.04.2024","lowest":false},"2024-04-21":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"21.04.2024","lowest":false},"2024-04-22":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"22.04.2024","lowest":false},"2024-04-23":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"23.04.2024","lowest":false},"2024-04-24":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"24.04.2024","lowest":false},"2024-04-25":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"25.04.2024","lowest":false},"2024-04-26":{"price_formatted":"z\u014223.90","price":"23.900000","price_tax_included":"23.900000","price_tax_excluded":"19.430894","date_add":"26.04.2024","lowest":true}}

View price history

Lowest price in the last 30 days

Delivery: 1 to 3 weeks

Description
Product Details

Octan sodu

Nazwa: Octan sodu
Synonimy: suchy lód, bezwodna sól sodowa kwasu octowego
Gatunek: Czysty
Czystość: Czysty min. 99%
Wzór chemiczny: C2H3O2Na

Octan sodu. Ciepły lód.
Octan sodu jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy octanów. Jest to sól sodowa słabego kwasu octowego, która w wodzie ulega odwracalnemu procesowi hydrolizy z wytworzeniem odczynu zasadowego. Związek ten występuje jako biały, krystaliczny proszek o właściwościach higroskopijnych. Jest bezwonny lub posiada słabo octowy zapach.

Octan sodu jest stosowany w przemyśle spożywczym w postaci regulatora kwasowości i konserwanta. Jego roztwór to składnik aktywny ogrzewaczy termicznych do rąk lub kompresów. Są to specjalne pojemniki z tworzywa sztucznego wypełnione przesyconym (w temperaturze pokojowej) roztworem octanu sodu, który pod wpływem bodźca mechanicznego krystalizuje wydzielając ciepło.

Zastosowanie octannu sodu
- konserwant (hamuje rozwój bacillus mesentericus),
- regulator kwasowości,
- stabilizator,
- sekwestrant.

Octan sodu posiada właściwości konserwujące, buforujące, stabilizujące i kompleksujące jony metali. Jako sekwestrant abosorbuje jony i zapobiega zmianom smaku, konsystencji oraz barwy. Jest dodawany do wody w celu jej zmiękczenia.

Inne funkcje technologiczne:
- dyspergent (odtłuszczacz),
- ogrzewacz termiczny,

Octan sodu znajduje również zastosowanie w fizjoterapii jako ogrzewacz termiczny.

Przepis na kieszonkowy ogrzewacz do dłoni
Octan sodu należy wsypać do niewielkiej, czystej buteleczki, całość podgrzać w łaźni wodnej nad palnikiem (np. gazowym) do momentu, aż substancja się rozpuści. Po rozpuszczeniu szczelnie zakręcić buteleczkę i zaczekać aż się ostudzi. Jeśli octan sodu był czysty, po wystygnięciu pozostanie cieczą.
Następnie wystarczy mocno potrząsnąć buteleczkę lub wrzucić do niej kryształek octanu sodu, aby rozpoczęła się gwałtowna krystalizacja. Po kilku sekundach zawartość zamieni się w lity kryształ. Zostanie przy tym wydzielone ciepło, a buteleczka nagrzeje się do kilkudziesięciu stopni. Kryształy można ponownie zamienić w stan ciekły na łaźni wodnej. W ten sposób można stworzyć tani ogrzewacz do dłoni na zimowe chłodne dni.