Kwas cytrynowy. Kwasek cytrynowy

Kwas cytrynowy. Kwasek cytrynowy.
Zastosowanie
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz, a także jako kwasowy środek myjący w różnych procesach czyszczących. Sole kwasu cytrynowego – cytryniany – są stosowane jako leki przy niedoborze określonego metalu w organizmie. Doskonale sprawdza się jako odkamieniacz w procesach czyszczenia armatury sanitarnej, czajników, wężownic, piecyków itp…
Jest wykorzystywany także w przemyśle farmaceutycznym oraz w gospodarstwie domowym pod nazwą kwasek cytrynowy.