Pektyna

Pektyna cytrusowa

środek żelujący,
środek zagęszczający

Nazwa: Pektyna cytrusowa niskometylowana amidowana.
Synonimy: pectin, Pektin, pektin
Gatunek: Czysty
nr CAS: 9000-69-5
nr EC: 232-553-0
Pektyna cytrusowa niskometylowana amidowana.
Naturalny polisacharyd pochodzenia roślinnego, stosowany jako środek żelujący, zagęszczający i stabilizujący.
Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów systemu GHS.