English
Polski
Deutsch
Kwas mlekowy 80% 1L
25,00 zł
(25,00 zł /l)
Brutto
Dostawa: 1 - 3 dni
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
Kwas mlekowy 80%
Nazwa: Kwas mlekowy
Synonimy: kwas 2-hydroksypropanowy, lactic acid)
Gatunek: Czysty
Czystość: Czysty min. 80,5%
Wzór chemiczny: C3H6O3
Zastosowanie
Kwas mlekowy jest stosowany do regulacji kwasowości. Ponadto znajduje zastosowanie w przemyśle garbarskim i tekstylnym, a także w pszczelarstwie, gdzie wraz z kwasem szczawiowym i mrówkowym jest wykorzystywany w celu zwalczania roztocza Varroa destructor (warroza). Kwas mlekowy jest też używany do usuwania blizn, wykwitów, brodawek i znamion. Substancja ta jest obecna jest w kwaśnym mleku, a także tworzy się w mięśniach w czasie wysiłku fizycznego. Powstaje ona w produktach spożywczych otrzymywanych poprzez fermentację mlekową. Tworzy się na skutek fermentacji zawartych w tych produktach cukrów, czyli laktozy obecnej w mleku oraz fruktozy zawartej w warzywach i owocach. Obecność kwasu mlekowego w mleku początkuje koagulację białek. Proces ten masowo wykorzystuje się podczas produkcji nabiału, a w tym serów, jogurtów, kefirów i innych mlekopochodnych.
Kwas mlekowy jest mniej szkodliwy od powszechnie stosowanego octu.
Szeroko pojęty przemysł chemiczny wykorzystuje go do produkcji glikolu propylenowego, a także kwasu akrylowego.
2147482381 Przedmioty
3 produktów w tej kategorii
Komentarze (0)
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Tak
Nie