Opis
Żelatyna wieprzowa Bloom 180
Synonimy: gelatine, Gelatine, želatina
Gatunek: Czysty
Żelatyna to surowiec pochodzenia naturalnego – otrzymywany z kolagenu, który jest białkiem występującym w tkankach, głównie skórze i kościach. Struktura chemiczna żelatyny jest podobna do kolagenu, z którego jest pozyskiwana.
Żelatyna może być stosowana w laboratoriach do różnych celów, takich jak przygotowywanie żeli, jako substytut kolagenu w kulturach komórkowych, czy do sporządzania otoczek mikroskopowych.
Jest ona znana ze swoich właściwości żelujących. Kiedy jest rozpuszczana w gorącej wodzie, tworzy klarowny roztwór, który po ostygnięciu tworzy żel o żądanej konsystencji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.