English
Polski
Deutsch
Agar
Nazwa: Agar agar
Synonimy: agar, E406
Gatunek: Czysty
Czystość: ekstrakt
Naturalna substancja żelująca.
Agar-agar wytwarzany jest z krasnorostów (Rhodophyta), wydobywanych głównie u wybrzeży Japonii (często pozyskiwanych z podwodnych plantacji).
Zastosowania
Jako substancja silnie pęczniejąca jest stosowany jako środek łagodnie przeczyszczający, działający w wyniku spęcznienia pokarmu w jelitach.
Agar-agar jest wykorzystywany jako naturalny, środek żelujący w zakładach produkcyjnych, w fotografii (przy produkcji światłoczułej emulsji), chemii (w kluczach elektrolitycznych, w ogniwach galwanicznych), farmacji (jako środek spęczniający, żelujący i powodujący rozpad tabletek), kosmetyce.
Główne zastosowanie znajduje agar jako neutralny podkład do pożywek, na których hoduje się bakterie w laboratoriach mikrobiologicznych oraz kultury in vitro w laboratoriach biotechnologicznych. Tylko niektóre bakterie morskie i glebowe mogą go rozłożyć.
Agar przyjmowany w normalnych ilościach jest nieszkodliwy.
Wyświetlono 1 do 5 z 5
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Tak
Nie